Emprende Artes es un éxito en Caleta Olivia

Contó con un gran afluente de vecinos que visitan los diversos y numerosos stands que forman parte de la propuesta.La entrada es libre y gratuita para este paseo que cuenta con stands de embutidos artesanales, accesorios, tejidos, aromas, sabores y otras experiencias a las que los caletenses pueden adentrarse en este gran evento.

La subsecretaria de Cultura Dana Moreno visitó la feria acompañada del secretario de Gobierno, Juan Ignacio Acuña Kunz, quien resaltó la importancia que tiene este tipo de espacios que generan una inyección económica para los y las emprendedoras de la ciudad. “Esto que explotó con la pandemia y ante la necesidad de generar ingresos desde casa, y no sólo creció sino que cada uno de ellos y ellas se fueron perfeccionando creando cada vez productos de mejor calidad”, aseguró Acuña Kunz.P

Por su parte, Carlos Elcano, propietario de embutidos artesanales “Elcache” de Caleta Olivia contó que su valor agregado justamente es la realización de productos con recetas propias y exclusivas que llevan una importante inversión económica y de tiempo.

“El embutido lleva su tiempo de maduración, su proceso.Tenemos salamín de guanaco que lo hacemos con carne que compramos en el frigorífico Montecarlo de Rio Gallegos y el salamín de cordero como productos autóctonos”.

Olivia Aromas también estuvo presente en la feria con una serie de difusores textiles, ambientadores, sahumeros, etc. Su propietaria Lorena Godoy y destacó la gran participación de la comunidad recorriendo la feria. Además analizó la situación del emprendedurismo en la ciudad. “Hace cinco años que empecé con esto y ahora estamos atravesando una etapa tranquila, pero hay que seguir dándole para adelante y seguir produciendo”, finalizó.